日中は都内にお出掛けしていて
果たしてカットした時に綺麗な
うーむ、サーモンは先に丸く重ねて
行きの電車の中で 皆さんの
ブログを読んでいました。
お出掛け備忘録は明日に回し、
ウチの節分の話題。
。。。。。。。。。。。。。。。
ここ数年、豆まきよりも
恵方巻を食べる習慣が
流行っています。
恵方巻と言えば 読者にさせて
貰っているブロガーさんの
恵方マキ先生
今年はウチでも自宅恵方巻を
巻いてみようと思っていたから
先生の薔薇の花びら恵方巻を
試行錯誤で挑戦してみましょう。
外出から戻った脚でサーモンの
刺身冊、その他種類は切り身で。
チラシで見たトンカツ巻きも
美味しそう。と言っていた家族
なので、それにも挑戦。
トンカツも薄切り肉を重ねて
薔薇の花びらに似せられるかな？
プレーンな海鮮巻きも含めて
合計3種の太巻き作りです ^_^
。。。。。。。。。。。。。。。
巻き寿司はは子供の頃に母が
巻いてくれた記憶と、
お寿司屋の板前さんが
巻くのを見たくらいで、
自信なく初簀巻き。。。
表情が出るのでしょうか…
棒状にしていなかったから、
イビツで花には見えません…(TT)
カツも衣を付けない方が花びらに
見えたかも知れません。。。
初簀巻きは30点にも達して
いないなぁ…
(後から以前の先生の記事を見直すと
薄焼き玉子と他にもう少し淡いピンクの
食材も使われていました∑(ﾟДﾟ)
ちゃんと確認して作らないと！ダメでしたね)
でも、あれこれ頭の中で想像
しながら、楽しめました (^^)
ついでなので、マロンには
バナナキャベツ巻きを
振る舞う。。。(^-^)v
そんな我が家の節分👹でした。
