贈られた ダマスカス包丁
降ろすのは日中が良いのかな？
降ろすのは日中が良いのかな？
と、今朝初めて使いました…が。。。
昨日、到着後 歯を触って切れ味を
確認した時、指に歯が喰いついて
来ない…なぁ〜
と思った通り、新しいから
切れるは切れるのだけど、
歯が食材にグングンと食い込んで
行く感じでは無い。
研ぎが 緩いのだと思う。
柄の握りは 思った通り、柄の角が
指に当たり、滑りにくくてGood！
今までの包丁と共に 研ぎ込みながら
大切に使って行きたいですね ^_^
そんな台所仕事をしている間、
いつもマロンは ジ〜〜ッと
こちらを見ながら様子を
伺っています。
でも、構ってもらうのに
待ちくたびれたマロン。。。
最近は ソファの背もたれの上に
登る事を覚えて、次のイタズラの
思案顔 ∑(ﾟДﾟ)
「新たな場所への、かじり跡付けは
勘弁してくれ〜〜(ToT)」byじゃみろう