今日の おかずはウチの大人メニュー
それと余材のニラで ニラ玉
定番の (余り鍋肉うどん)
夏は 端噛み(新生姜)が柔らかく
辛さも少ないから定番献立だけど
普段の生姜だと チョっと硬くて
辛いから、お子ちゃま舌の相方を
考慮して 作る頻度が下がるのだ…
この間の買出しで 柔らかそうな
生姜を見つけたから 久々〜の
肉巻き生姜 (塩胡椒のプレーン味ね)
僕は この歳まで 塩っぱいニラ玉
しか知らなかったけど、相方は
ずっと甘いニラ玉だったらしい。。。
(甘い炒り玉子のニラ併せ版)
慣れると確かに 美味しい。
目から鱗だった (笑笑)
そのニラ玉乗せご飯ね(^^)
それらの味見と余りが僕の朝食〜
昼は 昨晩の鍋の残りの消費作業w
