ぬか漬けも 大好き
ぬか風味
(今日の根菜端材きんぴらは 大根の葉も使って)
子供の頃、母がほぼ毎日
ぬか漬けを出してくれていたし。
少し漬かり気味の 酸っぱい漬け物が
酸味好きには たまらなくてさぁ〜
自分で漬ける気満々でも、ぬか床菌
が 中々入手出来なくて、お預け状態。
だから、時々マーケットで 漬け物を
購入するのだけど、今回は。。。
ただ 塩っぱいだけの 塩漬けじゃん！
( *｀ω´)
ぬかが しっかりとキュウリに着いて
いるのに…
で、ラップを よ〜〜く見直すと
だとぉ〜〜〜〜〜⁉︎
風味。。。
ぬか漬けじゃなかった…orz
しかも風味の文字が
若干小さい… 騙しかよ…ww
そんな事で、塩出しして 酸味出しに
お酢を掛ける事にする…(ToT)
白いご飯が ここ数日
食べたかったからさぁ。。。
塩鮭と味噌汁と梅干しとぬか漬けと
白いご飯🍚が…(希望ね)
でもね、今晩はジムに寄って帰る相方だし、
作り置き出来る、おでん(まただ…スマン)
梅干しと お酢を掛けたナンチャッテ
ぬか漬けは 食べたよ ( T_T)＼(^-^ )