昨晩の餃子。。。
さて、夕飯の支度時間になりました。
皮はいつも既製品を買って
使っています。
マーケットの皮コーナーには
各種類が置いてあって、今回は
間違えて少し厚めでモチモチした
皮を選んでしまった模様…orz
なので、通常の餃子だと皮の食感に
餡が負けてしまうから、最後は
揚げ餃子にしちゃった。
余りの皮では 少しの餡を入れた巾着
またチーズを巻き揚げた チーズ揚げ。
それらを 弁当のおかず(上乗せ)に…
メインは トマトスープに これまた
チーズを投入して溶かし煮詰めた
濃厚トマトチーズスープにして
保温ボトルで持たせました。
そのスープを 白飯に掛けたのが、
僕の朝ご飯。。。
さて、夕飯の支度時間になりました。
今日は(も)また簡単に 鍋かおでんかな
…？
変わり映えしないメニュー (^^;;
赤道儀基礎コンクリートの板を
外す時間が中々無くて、今日の
夕刻過ぎに ようやく外しました。
板の歪み膨らみの形状が やっぱり
そのまま反映されてしまった…
かなり突き捏ねたのだけど、スも
結構有るねぇ~ 素人基礎だな…orz