昨晩は 一昨日の鍋の残り出汁に
肉は乳製品に合う鶏肉で、大根、
TVで観た 牛タンブロックや豚角煮を
それを乗せて、ルーを掛ける。。。
(iPhone5s cam レタッチ+トリミング)
味噌、牛乳、カレー粉を混ぜた鍋
玉川高島屋屋上のカレー屋さんの
キーマカレーが 味噌ベースと聞いて
真似&アレンジした味噌ミルクカレー鍋
長ネギ、エビなど 和の具材。
今日の弁当は その出汁をベースに
牛乳と小麦粉を加えクリームシチュー
ポットに入れて、パンは職場で
買うって。
さて、今日も合間に仕上げのコンクリ
を流し込んだから、時間が少なくなり
冷凍ストックしておいたカレーを
解凍しての カレーライス
ゴロリと乗せたカレーライスが
美味しそうだったから、豚ロースの
冷凍ストックを塊のままワインと
ブイヨンで圧力煮
トロトロの豚肉で 中々のボリューム
チョイと カロリーオーバーな
メニューになっちゃったけどね…
相方も帰って来たら喜ぶと思う ^_^
(仕事帰りにジムに寄るから遅くなるんだと…
┐('～`;)┌ ﾔﾚﾔﾚ 僕は先に食べて寝るよ)
おまけ:
今晩の月とオリオン・シリウス
