こんばんは〜〜 深夜の更新です
手間をかけだ割に 量が少なかったね~
おかずは ペロり。だったから
眠くて眠くて、夕飯を用意した後
座りながらうたた寝してたよ…
昔、親父が晩酌の後、座りながら
居眠りをしている姿を見て、
年寄りになったなぁ〜と 心の中で
笑っていたけど、遂にオレも
その域に入って来たか❗️∑(ﾟДﾟlll）
笑笑笑
今朝の お弁当
巨大いなり寿司。。。
記事には 誠実さ?を書いたけど…
日常に 笑いと刺激を❗️
をモットーにしているから、実は
やっぱり 弁当の蓋を開けた時に
相方が驚き笑う事を狙っていました~
でも、真剣に作ったのは本当 ^_^
頑張って手を伸ばしたブロッコリー。
何故買ったか？と言うと、
ブログお仲間の panda*さんが
その芯も無駄にせず、美味しそうな
メニューにアレンジされていたから。
芯も使うなら コスパの高い野菜に
なるねぇ〜〜 と。
僕は縦に切らず輪切りにしてみて
600w 2分レンチンの加熱
それを薄切り豚肉で巻いて焼き。
それだけだと 肉食相方には足りない
からと、ピーマンの肉詰めも。
このピーマンのカットは目から鱗
だった、snbbさんの案を真似させて
貰いました。
縦ではなくて横カットは お弁当にも
詰めやすいし、頭が柔軟！と感動
した案です。(^^)
中の餡は 脂の少ない鶏むねにして
擦り人参も加えたつくね風に。
それらを大皿に乗せたけど、色目が
同じで区別がつきにくい(>_<)
僕は2、3個摘んで あとは相方に
譲った〜〜(笑笑) (ポン酢でね)
なので、僕は取置きの巨大いなり
寿司を食べた〜〜
カットすると押し寿司みたいで
オシャレにも見えるね〜
でも最後にはやっぱり手づかみだよw
明日の朝 またリピートで作る(>_<)
さあ、もう一度寝るか。。。