今日は 曇りがちの気圧配置だから
湯通しして柔らかくした昆布を
卵も即行ゆで卵にして放り込み、
あまり寒くなかったねぇ
でも昨日の買出しで相方が
「私がおでんを作ってあげる」
と 張り切って具材を買ったものの
二人して疲れたから 冷凍作り置き
のカレーライスにしちゃった。
今晩作るって出勤したけど 20時の
就業のメッセ時に 相方が作るか
どうか訊いてみると…
「今日は お願いしちゃおうかなぁ」
だって〜〜 Σ（ﾟдﾟlll）
帰宅までに 慌てて作ります。。。
相方の故郷、北海道の利尻昆布は
出汁にもなるし 外せない。(相方は
昆布が苦手で食べない…)
締めるのは 長い状態を幾つか結んで
から カットするのが、効率良い事を
今更ながら発見た…(^^;;
刺身用の端材タコは 竹串を刺すと
丁度 売り物のタコ串みたい ^_^
あとは 作った薄味出しに漬けて
只々 炊き込む。。。
大根は 中々トロトロにならないから
時短兵器の(笑)圧力鍋で 上の鍋汁を
取り分けて別炊き！
それを加え足して 何とか相方帰宅の
夕飯に間に合った〜〜
調子に乗った僕は 10年前に作った
ぐい呑で、久々珍しく チョい晩酌
しながら、頂きました〜〜
相方も トロトロの大根、ガンモに
感動しながら食べてくれたよ(笑笑)
ご馳走さまでした。