野菜って 消化に悪いんですよ~ね？
茄子を鍋ものにするの、初めてかも？
ファイバー検査の前日から
野菜は控えるようにと 注意書きに
書いてありました(^^;;
繊維が有るから 通じには良いと
思うけど、繊維は消化されないから
お腹には負担が掛るって事かな？
そんな訳で、脂肪&糖質を控え、
消化に良い食べ物って…
殆ど無いじゃん❗️
そんな中で どれを選ぶ？ となれば
野菜の中で 繊維の少ないものが
良いのかなぁ〜？
では、お腹は冷えそう(？)だけど
繊維が少なさそうな 茄子を選んだ
献立で…
茄子の水炊き鍋〜〜
茄子を鍋ものにするの、初めてかも？
肉も少し食べたかったから 相方には
薄切り豚ロース。僕は 鶏むね肉を。
(鶏むねは いつもパサパサだぁ…(;_;) )
人参も繊維が 少なさそうだけど
チョッと飽き気味だから 今日は
入れなかった。
赤の差し色の無い鍋色。。。(笑笑)
ところで最近、皆さんのブログの
献立で ブロッコリが食卓に並ぶ
光景をよく見かけます。
ご近所さんが栽培されている方や
毎食必ず食べる事にしている方…
僕も好きなのだけど、こちらの地元
では かなり高値なんですよ〜〜(ToT)
中々手が出せず仕舞いです… orz