先月来から台風の通過の気圧変化or
残りのレンコンも使い切っちゃおう。
明日のお弁当用に 天ぷらを少し
季節の変わり目の影響か？
目眩が酷くて、仕事への集中力な
献立の思考も鈍りがち。。。
皆さんは 偏頭痛や目眩は
大丈夫でしょうか？
そんな訳で 今日の夕飯献立も
行き当たりばったりの 食材を
見ながら思い付き進行。
ひき肉ストックが有るので
それらを使いましょう。
美味しそうで買っておいた
大きなレンコンもそろそろ
使わないと…
で、思い浮かんだのが つくね餡掛け
大根の残りも有るから それも
一緒炊き。
では ひき肉は鶏にして、食感が良い
レンコンを刻み入れ、圧力鍋炊きの
大根に 団子を放り込む。(ソッとね)w
片栗トロ味で、一品出来た。
残りのレンコンも使い切っちゃおう。
僕の好みで 天ぷらだね。
人参が高値になって来て ストックが
乏しいけど、この際使って、玉ねぎ
との 定番かき揚げ。
薬味のおろし大根も余らせず、
使い切る！ 納豆と合わせて…
最近食べたくなっていた お餅と絡め
納豆おろし餅
明日のお弁当用に 天ぷらを少し
取り分け。
今日は これで勘弁してくれ〜
。。。。。。。。。。。。。。。。。
「んっ⁉︎ このつくね、
軟骨入りだね？」by 相方
「惜しい❗️(>_<)
レンコンでした〜 ww 」by jamilo
少しは 素材に興味を
持って来たのかな？