ただいま〜 (さっき戻りましたっ)
食感と味、それに合うソースも
多分相方は3つは食べるね。。。
往復80km 3時間は掛かるだろうから
夕飯のおかずは作り置くとして。
昨日はカレーライス。お子ちゃま
メニュー好きな相方だから
今晩は 簡単にハンバーグに
しちゃったねww
でも少し目先を変えようと
刻み豆苗と最近使うのを忘れていた
ひじきも混ぜたのさ。。。
考えないと…
で、先のテイスティングになるの
だけど。。。
ひじきと豆苗だし、和風の
おろしポン酢が合うかなぁ〜
なんて思っていたら、ポン酢は
合いません(>_<)
豆苗の シャキシャキさっぱり感が
有るから ポン酢が味負けします…
そんな事で、焼き後の肉汁に
赤ワイン、甘味料、ケチャップ
ウスターソース、固形ブイヨン。
コクの甘味増しで、牛乳(ホントは
生クリームにしたい所)、溶けるチーズ
を混ぜ煮込んだ 特製ソース(笑)
ひじきが入っているから見た目
豆腐ハンバーグに見えるけど
味、食感は別ものになりました ^_^
そう予想したら的中！ww
帰宅後の僕は 残っていた2個を
食べて明日に備えます。
明日は終活に向けての、
仕事の断捨離。
話し合いだよ〜
あぁ、気が抜けないから
面倒だなぁ…orz
まっ、断捨離したら将来が
少し気楽になるから頑張ろっ(^^)v
(埼玉まで、何を受け取りに行ったか？
は また別の折に)