昨晩は 食後のブログチェック中に
(小さなレンコンだから穴も小さい…)
(おろしポン酢でも美味しいね ^_^)
レンコンの他には アスパラ、青じそ。
寝落ちてしまいました…(^^;;
そんな訳で 二食分の備忘録
と言っても献立同じ〜〜 ww
消化機能も快くなった様な家族
なので、いきなりですが。。。
天ぷら！ ∑(ﾟДﾟ) (何と残酷な…)
明石で買ったレンコンを
揚げたかったんだよ〜
レンコンの穴に何か詰めたいと
思って、蒸しエビストックを
擦って入れてみた。
余ったエビすり身には刻み玉ネギを
入れて エビ団子にします。。。
普段青じそは口にしない相方も
天ぷらの青じそは 美味しい！
と 箸が伸びました。(笑)
僕は 明石のアーケード市場で買った
神戸産 茗荷入りしば漬けも (^^)
(漬け物大好きですから〜)
お弁当用には 食後に
サーモン、カマンベールチーズ、
エビ団子を追加揚げ。
これらを 詰め込んだ… 今日のお弁当
