仕事が長引き 帰宅が家族が
見た目クラムチャウダー風 ミルク粥
帰って来る時間間際！
仕込みを始めた所で 家族帰宅。。。
セーフ間に合った〜
まだ暫くお粥系が続きそう
今晩は クラムチャウダー風見栄えの
お粥(雑炊)
繊維の多いキノコ類は まだ控えて
ナス、人参、玉ねぎを小さめに。
まだムネ、ササミを買いに行って
いないから、手羽元を一緒に圧力鍋で
塩オンリーで炊き込みました。
脂肪は消化に悪いから 手羽元は
考えものだけど、煮込んだ汁は
別に分けて… ほんの少しだけ
トロ味をつけるべく牛乳を足す。
最後にご飯を入れ煮込んで。。。
明日の お弁当も これで良いって^_^