夕飯備忘録 酸味のメニュー(手巻き寿司)雷雨が続く関東周辺止んだ後の湿度の高さに閉口…そんな日は サッパリ酸味のメニューだと食も進みますねっ炭水化物が多めになるけど、脂っこさは控え目にできるかな…の 手巻き寿司刺身のストックは無いから 家族の了承を得て、スモークサーモンを代用としました。茹でたトウモロコシも削いで具材にてみたよ。あと目新しいのは 豆苗。今日も レタス巻きとの2種類でね。わさびでは無く、擦り生姜にしてサッパリ美味しく家族で頂きました^_^
