相方は お昼過ぎから友達との
お腹がモタレなくて丁度良い量と
お茶会に行くんだって〜
なので見送った後、僕は お昼ご飯。
サッパリと麺を食べたかったから
今自身でハマっている塩汁のうどん。
鰹出汁の素沢山、塩小さじ1/2
みりんを隠し味、お酢はお好み、
水適量で濃い目に汁を作り、
氷で冷やすと薄まります。
今日の具材は カット野菜、ハム、
そうして先日の博多座での相方
からのお土産の辛子明太子を乗せて。
お腹がモタレなくて丁度良い量と
アッサリ感。
夜は 相方から炸醤麺のリクエストが
有ったから作る予定。
でも久しぶりなので 配分を忘れた〜
過去のブログ記事を見直してみよう。