ようやく今週から平常の日々に
ご飯側は 和風にしたかったから
戻るかな…
お弁当のおかずも 在り来たりに
なって来て、何にしようか？
と 迷う事も増えました。
カボチャスープのストックで また
カボチャクリームコロッケを
こさえましたが、硬さを出す為に
ミルクや小麦粉を加えたら カボチャ
の味が薄まっちゃったよ…orz
豚コマのトンカツと生サーモンも
焼いてのおかずも考えていたから
抑えでそれらをメインに昇格。
ご飯側は 和風にしたかったから
生サーモンを塩蒸しして、オーブン
トースターで焼き目を入れての塩鮭。
最近僕のブームで枝豆をまぶした
「ずんだ飯」で色付け。
おかずは トンカツメインに、一つだけ
カボチャクリームコロッケを。
さて、明日のお弁当のおかずは
何にしよう？
考えながら、仕事に就こう ^_^