3月は年度末で何かとバタバタしていて
中々母の所に訪問出来なかったので、
今日 顔を出しました。

ケアマネさんから連絡を受けた
介護保険制度改訂書類への捺印も
有りましたし。

そんな訳で家には 夕飯を作り置きして
出向きます。

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チャチャっと簡単に豚キムチ玉子とじ。

僕の夕飯は母と外食になるでしょう
から。

(今日の味付けは 麺汁は使わず、
豚肉をお酒に浸けて柔らかくし、
キムチと炒め、卵を落として炒った
所にみりんの甘みで 辛さを中和です)

。。。。。。。。。。。。。。。

と、昼過ぎにUPしたかったのですが、
そのタイミングも無く、今日の〆での
投稿になってしまいました〜〜

春の彼岸に、親父の墓参りに行けて
いなかったから、今日 花を持ち
母も連れて、行って来ました。
親父もホッとしている様でした ^_^

風の強い、春の砂嵐の気候でも
有った今日の東京です。

では、また明日。。。