自助の くにたちの会
味付けは 酒、みりん、酢、醤油、
片栗粉まぶし肉を揚げながら投入
(油は これ位少な目をキープすれば
第一木曜日の今晩が開催の日
会の運営内容について 内外から
意見が出て来ていましたので
運営会議進行役として参加しました。
万人いれば、万人の想い意見が
有りますね… 意見交換をして
皆が出来るだけ納得する形に
したいと思います。
出来る限り話し合いの時間が
欲しいので、夕飯を作る手間を
減らせる様に 自宅用の献立を
取り分けて持って行きましょう。
酢豚
またまた 我が家のローテーション
メニューです。(だってさぁ、すぐに
出来上がるじゃん。。。(^^;) )
今日のあり合わせの具材は
ピーマン、人参、しめじ、玉ねぎ、
山芋。肉は 豚薄切りと鶏胸肉の余材。
中華は 揚げ炒めが見た目、食感が
良い事をようやく体得(^^;したので
タップリな油で炒めます。
揚げ炒め終わったら油切りして。
オイスターソース。砂糖(甘味料)で
甘さを調整。
そこに
勿体無く燃えるゴミのティッシュに
吸わせて捨てられます。劣化も早いし)
お酒で溶いた片栗粉を流せば出来上り
残り2/3は 会の夕飯用に持参します。
では、行ってきまーす (^_^)ゞ
※ 昨日、上手く投稿出来ていなかった
ので、再投稿