お陰さまで、まだ少しの腫れと痛み、
そして難聴が残っていますが、かなり
快くなり、多摩川辺りに行けるように
なりました。
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マーケットに お買い得品の
メークインが出ていました。
大好きなひとつカレーも じゃがいもの
皮剥きに難儀するので 距離を置いて
いましたが、その凸凹の無い
メークインの姿を見て これなら
皆さんも使っているピーラーで
簡単に皮が剥けるので 早速購入して
先ほどから 何ヶ月ぶりかのカレーを
こさえています。
先ずは 使うのが大好きな圧力鍋に
牛ブロックを入れて、赤ワインで
煮込んで。。。
シューシュー吹き出す、ニンニク、
ローリエ、ワインの蒸気の香りが
食欲をそそります。
明日完成するのが楽しみです❗️