野菜尽くし

定期検診から帰って、直ぐに

夕飯の用意。

今晩は 野菜尽くし

ビタミンを沢山摂取出来るかな？

生野菜よりも温野菜の方が

消化も良いから、

「茹で野菜の冷しゃぶ 」

張った水に、塩&少しお酢を加えて

炊いた野菜と 豚肉を冷やして

冬の鍋の様に ポン酢とごまダレで

頂きます。

プチトマトは 生だけど ^_^

それと、野菜尽くし なので

これも夏にスタミナがつくように

野菜のニラを使って、ニラ玉。

野菜と豚肉の 茹で汁も、これまた

無駄にしないで、スープに。。。

それらオカズで 晩ご飯を済ませ

夜勤に送り出しました。

野菜は直ぐにお腹が空くから 明け方

の休憩時に食べられる様、大きな

混ぜ込みオニギリも持たせてね… ww

冷たい茹で野菜は 冬の鍋を彷彿させ、

サラダとは違った メインディッシュ

として、美味しく頂けました。

ご馳走さま〜〜 (^○^)

。。。。。。。。。。。。。。。。。

さて、明日のブログ日記の予告です。

予定題名 : 5年越しの決着。。。

を お送り致します。

「確定後は ひっくり返らない。」

と言われる、

ある社会事案の顛末備忘録。