パクチー (インスタントラーメン)

ガーリックやショウガなどは

好きな家族ですが、パクチーは

大の苦手の様です。

僕は タイ料理店に入るくらい

パクチーは好きなので、

リスナーさんからの差し入れを

そのまま僕に持って帰って来た

家族です。

頂いたのは インスタントの

パクチーラーメンとパクチー焼きそば。

昼食に作って試食してみました。

刻みパクチーとナンプラーも付いて

います。

パクチーを入れただけの状態では

パクチーの香りと言うよりも、

日本茶葉の香りです。

茹で上がりにナンプラーを加えると…

パクチーきたー♪ (≧∇≦)

ですが。。。

インスタントで かつパクチーを前面

(全面)に表現しようとしているのか、

人工的な 強過ぎるパクチーの香り。

この香りで「パクチーが苦手。」

と言う人の気持ちが少し理解

出来ました。

でもやっぱりパクチーは 美味しい。

生のパクチーをドッサリと入れて

食べるのが一番です！