カレーライス

今日の昼ご飯は 家族のリクエスト

に応え、冷凍ストックして置いた

カレールーベースを解凍して

カレーライスにしました。

追加の具材は安くなっいるシメジを

鍋で炒め、半解凍のルーを鍋に投入。

暑い季節になって来たので、

酸味と甘みを加える為に

赤ワインを大さじ3杯加えます。

固形ブイヨン、ウスターソース

擦りニンニク、カレー粉で味を

整えて出来上がり。

食欲が落ちる季節にはスパイシーな

献立が良いですね。