エビチリ

海老も、その様相から虫みたいだと

食するのが苦手な家族。。。(^^;;

しかし、僕はプリン体が多くても

海老が好きでして。

家族が唯一姿が見えても食べられる

エビチリ

を今夜はメインディッシュに。

お酒に漬けたむきエビと、刻みネギ、

生姜、ニンニクを炒め。

豆板醤少し、砂糖少し、ケチャップで

味付けして、

後は 酒溶き片栗粉でトロ味を付けたら

完成。

はい、これもお手軽メニュー