夏は暑いからこそカレー その2-1

右半身の動きが悪くなってから

カレーを作るのがしんどくなって…

(^^;;

ジャガイモの皮を剥くのがしんどい。

でも、ストックしておいたジャガイモ

が芽を出し始めたし、冷凍しておいた

牛肉も乾燥して来たから、今晩は

重い腰をあげて、久し振りにカレーを

作り始めました。

ジャガイモの皮は 今の握力にして、

やはりスチールだわしでは 剥けず、

仕方なくピーラーを使いました…

そして今日は 食感を楽しめるように

おつとめ価格になっていたレンコン

も入れてみて。

牛肉は 別に圧力鍋でワイン煮。

(右のコンロはまだ修復していない

ので、待避置き場として)

この圧力おもりのアナログな動きを

何となく眺め続けるのが。。。

好きなんですw