お陰様で先日の膵炎の懸念は
早期だったのか、炎症反応は出ず、
次回の検診まで様子見。
お粥から 最近は 通常食も食べられる
様になったので、先日自分は
食べられなかった パラパラ炒飯に
再度挑戦。
前回は 卵を全てご飯にコーティング
してしまったから、今回は リベンジ
で半分に。残りは 炒り卵としてIN。
ご飯のコーティングは 効果抜群で
今回も上手くパラパラになりました。
ただ、具材を多めに入れ過ぎて、
炒飯の風味がちょっと変わって
しまいました。
中華屋さんで食べる味に近づけるなら
具材は 控えめに入れた方が、それ
らしくなりますね。。。
(ここまでパラパラですと、握って
おにぎりには出来ません。余りを
炒飯おにぎりとして お弁当に持って
行こうとした人。残念(>_<) 笑 )