お越し頂きました。

ずっとお待ち頂いていました、

加門監督に ようやく本日

お越し頂きました。

仕込み。完璧でした。

初めてのビーフシチュー。

クックパッドのサポートで、

デミグラスソースから行けました！

目からウロコの隠し味も

クックパッドの男性投稿者さんの

記事で知り、街で食べるあの

焦げとは違う苦味、習得しました。

色の濃さの調整も含め インスタント

コーヒーの粉を入れるのです！

多分プロも使っていると感じました。

久々の圧力鍋登板！赤ワインで

15分煮込むと肉もトロトロなの

ですね。

そして、予定していたメニューも

全て出せました。

同行の俳優N氏は 育ち盛りなので、

ビーフシチューもブリ大根も

餃子も おかわりしてくれて、

作った甲斐が有りました！

(油揚げ巾着は材料が切れて

おかわり出せませんでした…orz)

歓談しながら 洗い物も済ませられ、

非常にスムーズな流れに乗れた、

自己満足な一日となりました。

また、遊びにいらしてください(^_^)