今日は母の4クール目の治療入院の日
ロールキャベツ
入院の準備も兼ねて、早朝に
ホームに向かうので、朝食～昼食
までの簡単な仕込みをしちゃい
ました。
ロールキャベツ
なぜコンソメスープにひき肉と
玉ねぎが入っているか？
は、朝はロールキャベツを
スープのみで食べて、残った具材入り
スープは白飯を投入して、西洋雑炊
として煮込んでから、耐熱皿に入れ、
溶けるチーズをまぶして、オーブン
(オーブントースターでOK！)で
焦げ目が付くところまでチン！
すれば、トマトリゾットもどき。
が出来るので、それを昼食とする、
手抜きを目論んだから。（笑）
あとはもう少しタイマーを掛けて
煮込みます。
さて、おやすみなさい。。。