付き添いから帰って来て、ご飯。
この間半ずんで沢山作って冷凍して
置いたカレールー。
温めてニンニクを足して、昨晩
炊いて置いた白飯にかけて食べた～
ラーメンとカレーライスは日本の
文化ですな。美味しいなぁ。
さて、そのお米。
先月中頃から、北海道出身の人に
頂いたお米「ゆめぴりか」を
炊いています。
北海道産と言えば「ななつぼし」を
炊いた事も有ったけど ササニシキ系
なのか、もっちり感が無かったのに
この「ゆめぴりか」は コシヒカリ系
のように炊きたても、冷えても
もっちり感が残っていて僕好みです。
「ひとめぼれ」と競合しますね(笑)