5月の くにたちの会

ただいま～  戻りました。

定例の 子どもとの引き離し当事者

自助の会、くにたちの会の日です。

ここ二ヶ月ほど 集り人数が少ない

のは、各人それなりに日々を上手く

繋いでいる事なのだと、嬉しく思う事

に しています。

今日も 総勢5人と少な目でしたが、

久々の当事者さんが、娘さんとの

面会についての報告に来られ、

お話、想いを皆で お聞きしました。

僕は と言えば、調理主任の長期欠席

の為、献立と作る事で頭がいっぱい

の最近…(^^;;

で、昨日(一昨日)好評だった

ブリ大根を筆頭に、プルコギ、

サラダと、簡単なメニューに逃げ

ました。(苦笑)

想定の人数だとは言え、家庭の

人数よりも多いので、大鍋で

ブリ大根を煮込みます。

この集会所には みりんも日本酒も

置いて在りますので、テリテリの

ブリ大根が出来ました❗️

プルコギは手抜きで、メルマガ特価の

味付け牛肉を行きつけのマーケットで

購入して。

サラダもカット済みの

パックを使って。。。

結果、ブリ大根が一番人気で、港

生まれの 魚にはうるさいメンバーが

珍しく魚料理を美味しい！と言って

パクパク食べてくれたのが とても

嬉しかったです。

(はい！今日は昨日のリベンジで

魚の臭みが消えるように、生姜スラ

イスを沢山入れましたし！)

皆んな、外食では日本食メニューが

中々食べられないから、ブリ大根に

手が伸びたのかな…(笑)

プルコギは 余ったレタスで巻いて

サンチェ風に(^_^)v

白飯が足りなくなるくらいに、

皆んな モリモリ食べてくれました❗️

嬉しいなぁ。。。

食後は 日常の悩みやボヤきを お聞き

して、3時過ぎに「お開き」となり

ました。