4/16のくにたちの会

今晩(昨晩)の会の献立は、調理長が

長期欠席となりましたので、僕の

独断と1人での作業を考え簡単な

ハンバーグとマカロニサラダ、

新玉ねぎ&大根おろしのポン酢お浸し

サラダ。にしました。

ニンジンはみじんジリにせず、

母が作ってくれた方法のすりおろし

で入れて、椎茸も入れて。

結果、新玉おろし大根ポン酢が、

ハンバーグのソースとなり、

サッパリハンバーグに。

でも、今日は 皆が刻みを 手伝って

くれたので、短時間で仕上げられ

ました。良かった良かった。