ミネストローネ

一昨日から飲み食べたかったミネスト

ローネ。仕事場で作りましたよ。

午前中に仕事場前のマーケットで

食材を買って。。。

ズッキーニ

パプリカ

人参

ぶなしめじ

鶏のササミ、タコ細切れ。

ササミのスジは食感が悪いから

キレイに剥ぎ取って(^_^)

卓上 IHコンロで 一気に炒め～

ある程度硬いものに火が通ったら

玉ねぎ投入

塩コショウで味を調えて、チョップド

トマト3缶でトマトの酸味を。

コンソメで味を更に調えて水も加え、

変わり種ミネストローネ完成(^O^)／

結局丸ごと一個刻んだキャベツと

ウインナーソーセージは かさが

増しすぎるから、使わずでした。

それと、ターメリックが手に入ら

なくて使えなかったのが残念(>_<)

トマトベースが 好きだから、3食3日

このメニューだけで過ごせそう

d-(>_<)-b