Rhubarbってオーストラリアに来て初めてみたのだけど、不思議な野菜？！
Jamie Oliverの本にいくつかレシピがあって、美味しそう～と思ってずっと食べてみたかったんです
真っ赤な茎で、そんなに栄養はないそうです
ジェイミーのレシピプラス他のレシピを参考にし、リンゴも一緒に煮てみました。
結構すっぱいのでカスタードもいれることに
、、、と思ったら小麦粉がない事に気付き、ナシでいこうかどうか悩んだ結果、
コーンフラワーで作るカスタードにチャレンジ
これが結構
スーパーとかで売ってるカスタードみたいになったんです
焼きたてほやほやをグランパのお家に持っていって、義父とみんなで食べました
グランパはおばあちゃんが生きていた頃によくこのパイを食べていたみたいで大喜び
おかわりまでしていて、作った甲斐があったわん
