肉娘の作る満足お野菜メニュー

前にブログで『ご馳走サラダ（お肉やパスタ入り）を、作りたい』と書いたのだけれど、先日作ってみました

バジルチキンはムネ肉でさっぱりと、仕上げはケッパーとくるみ。アボカドとトマトが鮮やか ♡

色々な食感が詰まっていて、楽しく美味しく頂きました

ある朝、グリル野菜

''季節のお野菜の味をそのまま味わってみようキャンペーン”が行われていて

わたしの中で

お野菜たちを、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べ、塩とオリーブオイル、ハーブをふりかけ、200℃に温めたオーブンで20分ぐらい焼くだけ

ちっちゃくちっちゃくなるので、一度にたくさんの種類を食べられるのも魅力的。仕上げにレモンを絞って頂きました

グリーンスムージー。バナナを入れない方がさらさらしていて好きなことに最近気づいたので、ほうれん草とキウイでシンプルに。この時はジンジャーも入れました

横にいるのは、ツナとコンソメで味を出したトマトスープ。トマトを大きめに切ってごろごろと入れています。

ベランダで育てたバジルを初めて食す。

バジルさん

太陽を浴びないとすぐしゅんとするし、お水をすぐ吸収するし、外で植物を育てるのって難しい…！

早く食べてしまいたい、と思っていたので、大胆に摘んでトマトパスタに添えました

美味しかった ♡

そしてまた育てる日々が始まる