今日はお休みをいただき、初めてLIFEの料理教室に参戦。
人生初、ラザニア作りスタート。
まずは匠先生より、イタリア料理とは…からメニューレシピの説明。
なるほど～。がいっぱいで、とっても勉強になりました。
煮込み時間での味の違いも確認。
色々と応用がきく、ラグーソースとベシャメルソースを実践で作りました。
ダマにならないように、頑張ってかきまぜる～。ブレ
先生はスナップがきいてます。
クライマックス～。
2つのソースを重ねていきます。
チーズをかけて焼いたら、出来上がり～☆
うまそっ♡
教室の後は、自分たちが作ったソースで、いろんなアレンジのお料理をいただきました。
ラザニアもバジルソース仕立てに変身。
とっても美味しく、楽しい料理教室。
また参加したいな♪