毎年、そら豆を植える。

簡単に発芽し、ほぼ放ったらかし。

今回は、その記録です。

5月25日

　去年収穫した豆から発芽、大きくなったので、畑へ植え替える。

6月22日

　背が伸びてきたので、支柱を立てる。風の強い日が多く寒いけれど、がんばれ〜。

9月14日

　正しい育て方は、適当な高さで調整し、横に太らせるみたい。でもよく分からないし、面倒くさいので、自然のままの姿で大きくする。

10月5日

　いいぞ、いいぞ、花がたくさんついている。

10月9日

　いやん、豆がなってるぅ〜。

11月9日

　初収穫。鮮度が落ちやすいので、その日食べる分だけを採って、スープに入れる。

11月23日

　収穫2回目。たくさんなってきたので、多めに採ってフィッシュパイを作る。

茹でると、色鮮やか。

12月2日

　雨の日が続き、久しぶりに見てみると…ヤバい、半分枯れている。なので、残り全てを収穫。

すでに、干からびてるのもある。

いやいや、これはこれで、来年用の種になるから大事。

最後は大量消費ということで、ガーリックとバター醤油で炒めて食べた。

決して豆好きではないけれど、自分で育てて収穫したそら豆は、毎年大きな満足感と幸福感を与えてくれる。

自然の恵みに感謝、ごちそうさまでした。

また来年も、がんばるぞ〜。

そら豆日記