試飲 １回目

　ワイン基本技術講座、課題ワイン、１回目は、フランスから。

　当然のように、ボルドーとブルゴーニュの赤です。

　ただのワイン好きにとっては、厳しいです…

　ステファンと一緒に仲良く試飲。って言ったって、そのあとお食事に雪崩れ込むことになるのですが…

　赤ワインの清澄度って何？？

　テイスティングシートにはあるけど、ディスクってどう書いたら良いの？？

　わからないことばかり…です。

　テイスティングは、課題が返送されてきたら、報告します。。。

　全く自信ないです。