レバー煮 | 終わりなき旅 Un viaje sin fin

終わりなき旅 Un viaje sin fin

Vivo en españa
スペイン在住



親子で夢をおいかけ気付けばスペイン生活6年目






午後大豆探しがてらふらっと散歩
なんだかんだ30分以上は歩いてる感じになるので
このちょっとそこまで散歩がちょうどいい運動です



15時前後
にしても人もいなけりゃ
店も95%しまってる時間

ふしぎだよねー
日本の駅前とかほんと、考えられないよねー
スペイン人びっくりするよねー


ってくらい人がいません
今日なんて商店街なのにすれ違った人1人びっくり


治安のいいバレンシアとはいえ
なんかすこし怖くなるくらい裏路地とか
少しどきどきしながら歩いたよ…

それくらい人がいなかったんだよー



はいNAVARRO へ
大豆なかったえーん



ただの散歩となりました笑





はつcorazones とレバーhígados だったのね
はつなんてどうやってたべる?
焼き鳥しかしらないニヤニヤ


とりあえず
レバーを半分だけ料理しました照れ
煮る前にさっと湯通ししたくらいで
臭みもなく美味しいレバーでした 




レバーと玉ねぎの甘煮
たまねぎとろとろ
生姜もすこしおおきめにして
生姜ごと食べるのがまた旨いビックリマーク



てりてりになるまでじっくり煮込んで


うまっ!!

つまみにもおかずにもなる
そしてなにより
血を喰らうー!爆笑元気出るー!
息子は食べたけど娘は見た目でアウト、、、



また簡単にサムギョプサル風にして
残り物と白米で夕飯でした







キッチン片して
ぜーんぶ終わって
朝ごはんの下拵え

これをやっておくのとやらないのとでは
だいぶ朝の落さが違うのよ



ブロッコリー2日分と
キヌア5日?分を茹でときました
いつも朝やればいっか派で、、、
結果その分起きる時間はやめられず
バタバタするタイプzzz












明日は午前中から動きまくり?!
の予定



Hasta mañana 音譜