今日は
頼んでおいた芝エビをＧＥＴしたので
必殺
大人の権力を使って
子供達に
芝エビを剥いてもらいましたよ～
決して自分がしたくない訳じゃないんですが
どうしてもさせてくれと言うもので
しょうがなかね
そいぎ頼むわ！
一人100円で商談成立
ラッキー
今回は
1キロしか手に入らなかったので
3人ですればアッという間です。
毎度やるので
手際もよく
たいしたものです。
大と小と分類してと
頭と殻も無駄にはしません。
サラシに頭と殻を入れて
ギューっと絞って
頭のエキスを
絞りだします。
ミソ入りは
長期保存すると黒くなるので
比較的早めに使用することをお勧めします。
食いはかなり良いので
お試しあれ(^^)v
左から頭のミソ入り(小)
ミソ入り(大)
一番右はシンプルに
味の素入りの(大)です。
こんな感じ小分けします。
最後は
冷凍庫に入れる前に
アルミホイールで包んで完成！
アルミホイールに包むことで
冷凍焼けを防ぎます。
プリプリ感も
長持ち度も違うので
これは必須なんです。
以前
うちのおやじが
ムキミを間違えて
かき揚にしたこともあったりなんかして(笑)
おやじ恐るべし(^_^;)
記載はこれまた必ず必須
今週末
米水津で行われる
東レファンの集いで使用するのが
楽しみぃ～
頼んでおいた芝エビをＧＥＴしたので
必殺
大人の権力を使って
子供達に
芝エビを剥いてもらいましたよ～
決して自分がしたくない訳じゃないんですが
どうしてもさせてくれと言うもので
しょうがなかね
そいぎ頼むわ！
一人100円で商談成立
ラッキー
今回は
1キロしか手に入らなかったので
3人ですればアッという間です。
毎度やるので
手際もよく
たいしたものです。
大と小と分類してと
頭と殻も無駄にはしません。
サラシに頭と殻を入れて
ギューっと絞って
頭のエキスを
絞りだします。
ミソ入りは
長期保存すると黒くなるので
比較的早めに使用することをお勧めします。
食いはかなり良いので
お試しあれ(^^)v
左から頭のミソ入り(小)
ミソ入り(大)
一番右はシンプルに
味の素入りの(大)です。
こんな感じ小分けします。
最後は
冷凍庫に入れる前に
アルミホイールで包んで完成！
アルミホイールに包むことで
冷凍焼けを防ぎます。
プリプリ感も
長持ち度も違うので
これは必須なんです。
以前
うちのおやじが
ムキミを間違えて
かき揚にしたこともあったりなんかして(笑)
おやじ恐るべし(^_^;)
記載はこれまた必ず必須
今週末
米水津で行われる
東レファンの集いで使用するのが
楽しみぃ～