結果回家發現再前幾天買的紅蘿蔔🥕開始皺了
不知道為什麼，之前放更久也不會皺啊⋯⋯
不管怎樣，結論就是要趕快料理了！
高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、豬肉片、胡椒鹽
這次用這個組合炒出來超好吃
上個月炒的時候放了鰹魚粉提味，但可能不合
覺得味道淡又不好吃....
這次只靠胡椒鹽跟食材本身的味道，覺得超級棒👍
只不過，高麗菜的量比預期還多，縮水的程度也沒有想像中的多，用平底鍋分兩次炒還是沒炒完
一大碗+一大盤，感覺夠我吃個6餐
然後剩下一點點的高麗菜，
我決定來實驗「台式泡菜」
查了食譜，手邊沒有的是辣椒、醋、糖、鹽
比較麻煩的是醋...
日本的醋跟台灣的糯米醋味道不知道一不一樣..
在超市看了一下沒看到糯米醋...買了穀物醋代替
然後...日本的辣椒超貴的！
今天沒有買到糖
然後寫文章的現在才想到沒有醃漬用的容器還有秤...容器可以去百元店買...但秤食材的秤...買不到就憑感覺吧
明天如果買齊了就可以來做實驗了（？
因為太容易半夜肚子餓，所以弟弟帶來這些沖泡式飲料讓我覺得我有必要屯糧，堅果芝麻這種這麼中式的東西本來就不期待日本買的到，但讓我意外的是居然連三合一麥片都沒有
泡麵、各種即溶方便食材的發明地日本居然沒有三合一麥片！？
嘛⋯⋯像小月說的應該是飲食文化的問題，日本人不太吃麥片。但我還是很驚訝就是了
