お昼は何作ろうかな

冷蔵庫には豆腐ぐらいしかないし


クックパッドでレシピ見てたら


『豆腐ピザ』


えぇっ


美味しいのかなぁ


と思いつつ、作ってみることに…


本当はピーマンやベーコンを炒めて乗せるみたいだけど


今日は本当にあるものだけで


茹でた豆腐を水きりして


ピザソースとマヨネーズ塗って


とろけるチーズを乗せて


お好みでパセリ


オーブンで2~3分加熱したら出来上がり



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お味は…


水の切り方がイマイチだったのかな


確かにヘルシーだけどかなり物足りない感じ


一緒にポテトサラダも作ったけど


こっち(ジャガイモ)に乗せた方が普通に美味しかったんじゃ
普段はコーヒー大好き

なんですが


PMSにはカフェインがよくないらしいので


しばらくの間は我慢


カフェインレスのインスタントでも


と思ってたら目の前に沸かしたばかりの麦茶を発見


そういえば前にテレビで

山口もえちゃんが小さい頃
お母さんがコーヒーを飲ませたくないので

麦茶にお砂糖を入れたものをコーヒーとして出してくれてたって言ってたよなぁ

…ということで

ミルクで割ってシロップを入れて

『麦茶オ・レ』を作ってみましたぁ


ソイ・ラテのような不思議な味だけど


なかなかいけるやん


カフェイン摂り過ぎかなぁ
ってずっと思ってたから

これは救世主になるかも



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遠方に住む大親友からは

今年も宅急便でプレゼントが届いた


もこもこのルームウェアに


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アロマオイル

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日付入りのリラックマストラップ

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離れてるので
1年に1回会えたらいい方


しょっちゅうやりとりしてる訳じゃないのに


実際に私が買いそうなものばかり

毎年必ずピンポイントで送ってくれる

親友ってすごいね