オリジナルで煮豚を作ってみたら大成功(＝⌒▽⌒＝)
旦那様にも大好評でした
●レシピ●
①豚バラブロックを１センチ位に切る（厚さはお好みで）
②塩こしょうで下味をつける
③片栗粉を袋に入れて②を入れてまぶす
④大さじ１の油をフライパンに入れて両面が軽く焦げるくらいに焼く
⑤圧力鍋に④の肉、ネギの青い部分１本、スライスした生姜１かけも一緒に入れて１０分程圧力をかける
⑥その間に、酒大さじ１、醤油大さじ１1／2、オイスターソース１1／2、お砂糖小さじ１、擦ったニンニク１かけ、すりごま適量を混ぜたつけタレを作っておく
⑦⑤と⑥を混ぜる。まぶした片栗粉でタレが絡みます！
⑧味がしっかりしているので、もやしや、千切りキャベツを敷いて一緒に食べましょ
写真にはないですが、上に白髪ネギや青ネギなど散らすと見た目もいいですよ
焼いて、煮てあるので余分な脂は除かれます
ごはんにも合うし、おつまみにもなります！
肉好きの方は是非おためしを
