
材料も買い揃えたので作りました!
(Mikkiありがと
)ジェノバソース
材料
バジル 40g
エクストラバージンオリーブオイル 3分の2カップ
塩 小さじ1
松の実 20g
パルメザンチーズ 40g(固形)作り方

☆パルメザンチーズをおろしておく

☆松の実をフライパンに入れて弱火で焦がさないようにこんがりとローストする
☆ミキサーにバジルとオリーブオイルを入れてペースト状になるまで回す
☆松の実も加えてさらに回す
☆塩を加える
☆パルメザンチーズを加えてよくまぜる

☆出来上がり

保存は冷蔵庫で1~2週間、冷凍庫で3ヶ月もちます

今日の夕飯が楽しみー


