Mrs.Jasmineのパウンドケーキは、アーモンドプードルをたっぷり使用しています。
ベーキングパウダー等の膨張剤は使用せず、卵白の力だけで立ち上がるように焼き上げていますので、重ためのしっとりとした生地です。
ふわふわとした軽い口当たりのパウンドケーキとは味わい、触感が違います。
どちらが良いというわけではなく、これはお好みですね
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
（↑ 写真は苺ジャムパウンド）
瀬戸内ウィークエンドは、記事の中にアーモンドスライスも入れて触感よくし、
トッピングに、レモンジャム、アーモンドスライス、クコの実をのせています。
今回もウィークエンドの焼き上がりの写真を撮るのを忘れていた
原材料すべてが値上がりしていますが、今年もこのまま踏ん張ります。
紙のギフト箱もご用意しています
小の箱＜１１０円＞ 5個～６個 はいります
中の箱＜１６０円＞ １１個～１４個 入ります
大の箱＜２２０円＞ １６個～２０個 入ります。
お気軽にお問合せくださいね。
フレッシュジャム Mrs.Jasmine
https://www.mrs-jasmine.com/
@mrsjasmine2008