本日が玉ねぎジャムのご紹介★
おばちゃん3人が作っているジャムはすべてが無添加なので、安心して食べる事ができます
玉ねぎも地元のものを使用しています。
ジャムと言っても、玉ねぎなのでトーストにつけて食べるには、少し抵抗がありますよね～
玉ねぎ独特の苦みはほとんどないので、トーストにつけて食べても問題はないのですが
今日は、トーストにつけるよりもオススメの調理方法をご紹介いたします★
鶏肉や牛肉、豚肉などなど、お肉を焼く前に、玉ねぎジャムに10～20分、お肉をつけ置きします。
それから、お肉を焼くと・・・・
ツヤツヤに照りがでて、お肉は柔らか～くなって、美味しく焼けますよぉ～
一度、お試しください★
今年の夏前からいろいろな野菜や果物をジャムに加工し始めました
その時期の旬の野菜や果物をジャムに・・・・
と思って作っていたら、いつの間にか、こんな種類に。
このジャム達はいつでも揃っているわけではありません
今の時期だと、栗や芋ですかね？
道の駅かわらで販売しております★
価格はサイズによって異なりますが、￥250～となっています。
お寄りの際はぜひご覧になってください
新作ジャムが出来たら、また更新します
おばちゃん3人が試行錯誤しながら、野菜や果物をジャムにしています★
更新は苦手なので、時々になってしまいますが…
できるだけ、いろいろと紹介していきます!!!
よかったら、みなさん、見に来てくださいね～
