ホントは蟹を食べる予定だったんですが
蟹が売り切れだったので
活きたエビを買って
私の誕生日は海老祭りディナー
に！
に！といっても海老は
蒸しロブスター
海老の紹興酒蒸し
だけですが…(笑)
あとは
ブラータチーズとサラミのサラダ
です
誕生日だから奮発して
KRUG 2004
↑こっちがメイン？(笑)
やっぱりオイシーー！！
泡がきめ細かいんですよね～
紹興酒の味と合わないかと思ったけど
大丈夫でした！
20分ほど蒸したロブスター
ロブスターって少し泥クサイんですね…
次はもう少し味を付けた料理にしてみたい！
紹興酒と生姜と醤油で蒸し煮に！
オットがロブスターと格闘中！
ワインが飲みたい時の定番サラダ
私は混んでる時期の外食は
あまり好きではありません…
クリスマスや年末限定コースしか
頼めなかったり
店員がテンパっていたり
肝心の料理も美味しくなかったり…
自分で料理を作る時もそうですが
焦って作った料理はイマイチな時が多い
昔、大好きなチーズケーキ屋で
クリスマスの時期に同じチーズケーキを
予約して買ったら
全然美味しくなかった事もありました
ガッカリしたくないので
作る人が丁寧に作れる時に
食べたいと言うのがホンネ…
なので我が家ではイベント時は
家でゴハンを食べる事が多いです～
その代わり？
普通の日に外食してます～
朝起きたらリビングが
こんな風になってました