【私を知る】サロン*Fika(フィーカ)
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久々にやる気がでました~(笑)
きっと暑さがほどほどになってきたのでお菓子作りしたくなったのかも
かなり自由なお菓子作り。
そう、これも私の表現方法の1つだということをやっと分かりました。
前からやってみたかった創作おやつ。
豆腐入り白玉+きなこ+手作り粒粒あんこ+簡単手作り黒蜜=出陣餅(信玄餅とも言う)風な後味な和風おやつ
これは見た目も味も良かったかも。
家族も喜んでくれたので、きっとリピートされるレシピになるはず。
白玉を冷やしておくのがポイントです。
今年もイチジクを早速購入。
謎の住宅の車庫に設置してある無人販売所(防犯カメラあり)でちょっとお安く買えるのが楽しみ。
今年は贅沢にどど~んとイチジクカップケーキを作ったら、大噴火
大惨事じゃないですか
しかし、この大噴火のカリカリな部分が美味しくて取り合いに(笑)
見た目的にはマフィン型を使用して羽をつける形にしたら見た目も良かったかも。
次回チャレンジ案件です
ブルーベリーマフィンも同様に・・・
しかしフレッシュフルーツを焼くとジャムに近い感覚になってとても美味しい
これはやっぱり秋冬に好まれるおやつかな~。
焼いていたら
「この甘い匂いはなんだ~~~」と息子が小動物のようにオーブンに群がっておりました(笑)
やっぱり嗅覚すごいな・・・
まだ暑さもありますが、心や体は秋へシフト中。
そんなことを感じるおやつ作りになりました。
またやる気が出たら作りたい(笑)
美味しいものは人を幸せにしますからね
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