台湾発祥の若石リフレクソロジーと
足から読み取るゆらら式足分析®であなたのHappyをお手伝い♪
体と心をスッキリしていきましょう！！
新潟市＊若石（じゃくせき）リフレクソロジーＦｉｋａ（フィーカ）です(*^▽^*)
自宅サロン（新潟市西区・最寄りバス停「浦山町」より徒歩５分・駐車場２台）と出店で活動中。
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すっかり秋を感じる季節になりましたね
ちょっと前に冷蔵庫にトマトがあるのを発見！！
かなりの完熟度で一気には食べられない量・・・。
そんなになるまで放置していた事をすっかり忘れていました(^▽^;)
そんな訳でトマトソースに♪
昨年から試している味噌と醤油麹で作るトマトソース
コクがあってちょっとデミグラスソース風なお味になります。
鍋底にお塩を少々ふり、その上に玉ねぎをみじん切り、トマトを一口大に大き目カットしたものを入れて、上に味噌と醤油麹を乗せ、ふたを閉めて弱火でクツクツするだけ！
トマトの水分だけでＯＫですが、心配な時はお水を少し入れます。
そして今回は残っていた重ね煮（大根、ニンジン、玉ねぎ）をみじん切りにしていて、オリーブオイル、オリーブオイル漬けしたニンニクを仕上げに入れて味を調節。
デミグラスソースっぽい(笑)トマトソースのできあがりです(*^▽^*)
コクがあって美味しい～のです！！
分量は私の直感ですので詳しくかけないのが残念・・・(^▽^;)
我が家は息子がパスタがあまり好きではないので、ドリアになります(^▽^;)
といってもフツーのご飯の上にソースをかけてチーズを乗っけて焼くだけ。
ブロッコリーはこうやって一緒にのっけると喜んで食べてくれます。母苦肉の策(笑)
気づいたら冷蔵庫のお掃除に( ´艸｀)
本当にトマトは優秀な夏野菜。
我が家の定番、冷やしトマトとして大変お世話になりました。
冷やしトマトとソースやトッピングを変えるだけでも毎日食べられる勢いです(笑)
また、来年も楽しみだな～。と夏を惜しんでみました。
そして、秋の味覚も出始めてイチヂクを購入。
我が家は私以外イチヂクを食べないので、生で味わってから、今年もソースにしました。
今年は砂糖などの甘味料を使わず、変色防止のためのレモン汁だけでコトコト煮てみました。
意外と甘みをあり美味しく出来上がりましたよ。
これまた冷凍庫にあったパンにクリームチーズとイチヂクソースをかけて。
おつまみにピッタリ！！
というか夜食になっちゃいました・・・(^▽^;)
秋はますます私の食いしん坊度合が発揮される季節・・・。
悩ましい～。
しかし楽しく秋の味覚を今年も堪能させていただきます( ´艸｀)
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今月も出店させていただきます(*^▽^*)
若石リフレクソロジー と ゆらら式足分析®
９月１９日（月・祝日） １３：００～１６：００
現在、ご予約は１５：００～の１枠可能です。
今回は祝日に出店いたします。
夏の疲れをスッキリと！！
場所：なごみ庵 花茶花茶 様
住所：新潟市西蒲区安尻４３
電話：０９０-４６２７-５６０４
詳しい道順は（以前お客様のご要望でブログで紹介した記事へ） → コチラをクリック！！
ゆらら式足分析®でお客様の気質やお疲れの場所を読み取りお伝えします。
それから台湾発祥の若石リフレクソロジー（足もみ）での施術を行います
２０分・・・１,５００円（簡単な施術になるため足首より下）
４０分・・・３,０００円（まんべんなく足から膝裏まで＋ふくらはぎケア）
６０分・・・４,０００円（まんべんなく足から膝裏まで＋気になる部分を重点的に！＋ふくらはぎケア）
詳しい内容はこちら
若石リフレクソロジー（足つぼ）と愛情たっぷりのカフェで癒されてハッピーになりませんか？
ご予約は花茶花茶様（電話：０９０-４６２７-５６０４）
または 若石リフレクソロジーFika ＊コチラをクリック＊ まで
お会いできるのを楽しみにしております(*^▽^*)