こちらも先月半ばあたりから夜な夜な楽しんでるお酒です。
ホワイト・ラベルは普段から愛飲している大好きなスコッチですし、以前購入した期間限定のカリビアンス・ムースも美味しかったので、12年も熟成されてるんだから美味しいに決まってるよね～♪なんて思いながら買ってきたのですが…。
これは…、ヤバいヤツです(笑)。素性を知りたくてストレートで呑んだのですが、香り・味わいともに品のある甘みがあり滑らか！で、その滑らかさゆえに呑みやすく感じるのですが、ウイスキーならではの重厚感や余韻があって、ひとくちひとくちが楽しい。
このところウイスキーと言えばもっぱらハイボールで呑むことが多いので、ハイボールも作ってみたのですが、ものすごく“贅沢な逸品ハイボール”になりました(笑)。
ひととおりの呑み方を試してみて、一番気に入ったのはロック♪氷が溶けることで徐々に表情が変わっていくのが楽しくて…。
完全に虜になっちゃいました(笑)。