リーダーの意気込み～煮卵編

本日はフード部門・煮卵班リーダー、
寺田昌史さんの意気込みを紹介します。


煮卵！！
あのこうばしい香りにラメーンが今すぐにほしくなるあの表現しようがない味。
日本のたくさんのひとがその味と香りを楽しみ愛している。
だけど、あまり名前がポピュラーやない日本のなつかしい食べ物（参考：M寺大百科事典）。
この世界にいろんな卵料理があるけど、
煮卵はシンプルで日本独特の味を持った食べ物です。
その煮卵を、”こんな卵料理もあるんやぞ！！”っと
アメリカに驚愕の真実を送ろうと意気込んでおります。
煮卵チームは全員で１２名！！
この煮卵チームは全員煮卵の精神でFood Festival　２００５を楽しみます。
そして全員煮卵の精神で、アメリカに煮卵とゆう愛のこもった最高の贈り物を届けます。
俺自身、最終的には、カーニーから広まり
アメリカの家庭料理の一つとしてなってしまった、
ということになればという野望をもっています。
日本料理といえば、煮卵や！！みなさん楽しみにしっとてください。
絶対ええもん届けさせてもらいます。寺田昌史