こんばんは
韓国在住rainbowです
あの手つなぎ軍事境界線越え
そして遠いところ持ってきたという平壌冷麺
その日、平壌冷麺屋には長蛇の列ができ、韓国人からも平壌冷麺食べてみたいという声が聞こえて来ます。
どんな味なのか。
我が家も冷麺モードになっていました。
3連休に出かけた先で、たまたま有名な北朝鮮式冷麺屋を見つけた。
すごい大繁盛でしたよ。 自社ビル建つわ。
1杯 W10,000～ 冷麺が。マノンから
大繁盛のお店覗いてみました。
んー
食べてないから何とも言えないけど、普通っぽい
上にお肉が乗ってるから高いのかな。
混んでたのもあって、何軒か隣のもう一つの北朝鮮式冷麺屋も見に行ってみたけど、
同じ感じ。
そうだ 江南にも北式冷麺屋あったんだ！ ということで
お肉はありませんが、お値段も
これで十分です。
ここのお店は咸興(ハムン) 式
お肉はないけど、大根多め（笑） 、そして汁はピリ辛でした。
サリ（替玉）は同じもの玉子だけ無いものが出てきました。 追加料金かかりますが、お安いです。
ちなみに最初の専門店は麺だけでW5,000でしたよ。
で、ちなみに こちらは2016年 記者団で訪れた大邱の有名な冷麺屋さん
水冷麺（平壌ピョンヤン式＝そば粉）
こちらのメニューにもかいてありましたが、
平壌（ピョンヤン）式＝そば粉
咸興式 (ハムン) サツマイモ粉
私 平壌式冷麺食べてたんだ！
汁は 육수 肉汁 効いてて美味しかったんだわ。
おまけ
今日のガマガエル
私が〇〇するように担当する人に言ってください。と依頼する。
自分が言わなきゃいけないことなのに、私が頼んだことを お願いします。と返してきた。
そうじゃなくて、社長から言ってください！ と念を押すが、
都合悪くなると逃げる男なので、やっぱり逃げた。
しばらく戻ってこなかったよ。